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茶道是生活的深層領悟與反思，強調靜心品味、吸納默讓，素雅寧靜的極簡空間。以美學與實用角度切入，使現代飲茶重新有了理論與美學基礎，以沖泡出一道完美茶湯。

老闆在另一處，有開設教學中心，讓有興趣的人，也可以有學習的空間。