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老牌石頭火鍋發源於嘉義嘉樂福夜市，全台有十多家分店。
新鮮肉片、海鮮加上季節蔬菜，配上獨特湯頭，老牌石頭火鍋的名號就此打下！
以藥膳湯頭為本，店家特以七種中藥熬製湯頭，不添加味素，注重養身健康。
湯頭入口散發的香、醇、甜，所帶給顧客的味覺享受，是店家最大的驕傲。