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係以獨特的甕窯羊肉，搭配十數種中藥材及獨特秘方調配，採古法燉煮；

羊肉入口即充滿香氣，不需再佐以任何醬料，忠於原味，

甕窯燉煮方式使肉汁及肉香緊緊鎖住，封存於羊肉之中不流失，肉質鮮嫩多汁香Ｑ不燥。