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已經有30幾年歷史的阿財米糕店是目前唯一位在清水鎮中山路西側的老店，設在中興街與西寧路口的米糕店，規模堪稱第一，每天只見客人大排長龍。老闆陳天財表示，他的口味經過不斷研發加上精選食材而成，滷五花肉和糯米融合之後香Q而不膩，獨家滷汁讓糯米粒粒分明，最是美味。
此外，阿財米糕店還獨家開發滷香腸與滷鴨蛋，成為最受歡迎的配菜。陳老闆表示，香腸滷過之後較不油膩，民眾最喜歡與滷鴨蛋兩相搭配，成為最佳小菜。抄手、乾麵等產品，更是在地人的最愛，來到這裡的客人總喜歡點上乾麵、米糕、肉羹湯。